日本人の食卓には欠かせない日本茶。 日本茶といえば、「宇治抹茶」がブランド化されて有名ですが、実は三重や岐阜など日本各所でお茶の生産地があります。 今回は、あまり知られていない日本茶の産地と、それぞれのお茶の味や特徴についてまとめてご紹介します。

愛知県西尾市が329tで、市町村別ランキングで1位。 西尾の抹茶は ハーゲンダッツにも使われている 高品質のブランドです。 とうがん 生産量日本一. 日本を代表する特産品のひとつ、抹茶。近年は外国人旅行者が増えているということもあり、抹茶を使ったスイーツも年々増加している傾向にあります。そんな抹茶ですが、日本のどこで作られているかということを知っている方はあまりいらっしゃらないのではないでしょうか？ 抹茶生産量日本一. 生産量は2位（西尾市の生産量は日本の抹茶の約3割）と、抹茶が身近な愛知県。さらに静岡県、三重県、岐阜県などお茶の生産が豊かな地に囲まれています。 そんな立地から名古屋市内でも、日本各地の日本茶や美味しい抹茶が味わえる和カフェがあります。 抹茶の生産量日本一を誇る、愛知県西尾市。西尾抹茶の歴史は、13世紀までさかのぼり、京都の宇治から抹茶の製法や茶種が採り入れられたのが始まりと言われています。 そんな西尾市には、抹茶を自分の手で作る体験や工場見学ができる施設があるんです！ 愛知県では西尾市を中心に、安城市、幡豆郡吉良町で抹茶を生産しており、県別生産量で全国2位です。 抹茶の需要が増しているこの機会に、西尾の抹茶をブランド化してアピールしようという試みです。 年間生産量2,120tで全国の26.82％をシェア。 いちじく 生産量日本一

西尾市は抹茶の生産量が日本一であり，多くの加工食品に西尾抹茶が使われているが，残念なが らその事実はあまり知られていない．他方，宇治抹茶の評価は極めて高い．今回実施した調査では， 西尾抹茶がこれに対抗する糸口を探るべく，宇治抹茶が加工食品の原材料として使われた際もそ� 抹茶チョコ・抹茶ラテ・さらには消臭剤など、幅広い消費拡大を成し遂げた立役者が、この西尾茶なのである。 抹茶の生産量にかけては、愛知県がゆるぎのない日本一（全国シェア60％）。