異国文化がいち早く渡来した平戸の地で、400年以上も愛され続ける蔦屋名物「カスドース」です。カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げたこの南蛮菓子は、当店が発祥と伝えられています。

平戸名物 牛蒡餅. 佐世保・平戸の人気のお土産に関連した観光情報をご紹介。全国各地の38件のお土産に関連した情報の他、ぐるたびは学びや刺激・感動のある旅情報を発信しています。

文亀2年（1502年）の創業以来、平戸藩松浦家の御用菓子を務めてきた長崎最古の菓子店が、昔ながらの製法でつくる「カスドース」。古くは殿様だけしか食べれなかった上品で贅沢な甘さの逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。 歴史ロマン溢れる菓子たち Our Items 文亀2年（1502年）の創業以来、蔦屋は平戸藩松浦家の御用菓子司として、そして「カスドース」をはじめとする伝統の平戸銘菓の担い手として、代々に渡って“変わらぬ味”を守り続けてきました。

お菓子特典もアンケートに答えることで、平戸の名物菓子の数々がお得に購入できます。中でも平戸の名物として知られている牛蒡餅は、伝統の味をそのまま現代に残しているとされています。

平戸の名物菓子として多くの方に愛され続ける商品です。 丹精込めて焼き上げた当店自慢の逸品です。 気軽に美味しくお召し上がり頂ける和菓子です。 平戸の名物菓子として多くの方に愛され続ける商品です。 丹精込めて焼き上げた当店自慢の逸品です。 今に伝わる伝統の味、牛蒡餅の由来. 今に伝わる伝統の味、牛蒡餅の由来. ★都道府県 長崎県 ★城郭 平戸城 平戸には菓子店が多い。和菓子店？ 洋菓子店？ いやいや南蛮菓子店である。 長崎に海外貿易の窓口が制限される鎖国まで、平戸は諸外国との交易で賑わった。そんな中でヨーロッパから伝わった南蛮菓子の伝統は、鎖国となっても引き継がれていた。 佐世保・平戸の人気の食品に関連した観光情報をご紹介。全国各地の38件の食品に関連した情報の他、ぐるたびは学びや刺激・感動のある旅情報を発信しています。 平戸・松浦・田平でおすすめのご当地グルメ271品をセレクト！おすすめの道の駅 松浦海のふるさと館や平戸和牛 やきにく鈴などを口コミランキングでご紹介。平戸・松浦・田平周辺のご当地グルメを探すならじゃらんnet。

異国文化がいち早く渡来した平戸の地で、400年以上も愛され続ける蔦屋名物「カスドース」です。カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げたこの南蛮菓子は、当店が発祥と伝えられています。

平戸藩の藩主鎮信公を始祖とする茶道鎮信流の茶菓子として、又一般町家の人々も慶事・法事の際には、必ずと言っていい程牛蒡餅を「お配り菓子」に使うという風習があり、平戸にのみ昔のままの姿で残されて来たものでございます。

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、平戸で人気のお店 (お菓子) 17件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 長崎には人気のお土産がたくさんあります。外さないお土産選びのために、人気のお菓子やスイーツ、食品や雑貨などおすすめの名物お土産をランキングでご紹介します。長崎空港でも購入できるものが多いので、ぜひお土産選びの参考になさってみてください。 牛蒡餅も平戸の銘菓のひとつです。厳選された米を挽いて粉にし、充分に蒸し、搗きあげ、白砂糖・黒砂糖を加え、芥子の実を散らしたたんぱくで米の美味しさをそのまま残した素朴なお菓子 … 平戸藩の藩主鎮信公を始祖とする茶道鎮信流の茶菓子として、又一般町家の人々も慶事・法事の際には、必ずと言っていい程牛蒡餅を「お配り菓子」に使うという風習があり、平戸にのみ昔のままの姿で残されて来たものでございます。