新型コロナウイルスの感染拡大防止として行われている都市封鎖や営業自粛要請などで、大打撃を受けている飲食業界。一応の収束を見た後も、不特定多数が集まる場所での飲食は敬遠されることが明らかで、レストランやバーは存続の危機に立… 市長放送（2020年6月19・20日） 過去の放送; 緊急対策のための市の予算. 地域飲食店応援プログラム「みらい飯」（支援した額に30％上乗せした食事券を提供）（2020年5月29日） （仮称）豊岡子ども30,000人応援プロジェクト“豊岡を遊ぼう！”（2020年3月30日） 市長メッセージ.
Japan Data 「接待を伴う飲食店」の「接待」ってどんなこと？ : 新型コロナのクラスター発生で注目 経済・ビジネス 社会 食 2020.06.05 新型コロナウイルス感染症は、世界各地に及び、当地域の観光業にも大きく影響を与えています。豊岡観光イノベーションでは、国・県・市等で講じられている様々な支援策（助成・補助金・融資等）を取りまとめ、適時共有していきます。 支 […] コロナ禍以前はバイト15人体制で月300万円を売り上げていた ＝＝＝＝＝ コロナショックの煽りを受ける業種で真っ先に思いつくのが飲食業だろう。
緊急事態宣言が解除されたとはいえ、苦戦を強いられている店舗も多い。当分は売上を元に戻す努力をしつつ、少しでも利益を確保する工夫が必要となるだろう。一体、どんな戦略が求められるのか？ウィズコロナ時代の飲食店経営のヒントを紹介していく。
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