小布施ワイナリー. 〒381-0297 長野県上高井郡小布施町大字小布施1491-2 TEL:0262149102 FAX:0262473113 店舗責任者：湯浅 憲彦 店舗連絡先：[email protected] ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 ご注意 ・本ページは、ふるさと納税の寄付専用ページになります。 長野県は、本州の中央部に位置し、日本アルプスを中心とする2000～3000m級の山々に囲まれた南北に長い山間地である。北信、東信、中信、南信と呼ばれる4つの地域にそれぞれ異なる気象条件の内陸盆地のワインバレーを形成しています。 長野県の日本酒をメインに全国各地のお酒を取り揃えています。 小海本店・佐久平店より「本物の酒」をお届けいたします。 【ワイン・他】小布施ワイナリー ｜ 正規特約店「酒舗 清水屋」
小布施ワイナリーの特徴は、地元産ワイン専用葡萄に拘っていること、赤ワインは基本的にはタンク貯蔵は行わないないことである。 発酵 が終わるとそのまま樽貯蔵に進み、その後瓶詰を行っている。 今回はそんな長野の、ワイナリー発の日本酒「ソガ・ペール・エ・フィス」をご紹介します。近年、日本のワインは世界でも高い評価を得るまでに至りましたが、日本酒の酒造の方が、海外に研修に行き、本場のワイン造りを見て体験し、日本酒造りに活かしているなんて話をよく目にします。 長野県にある「小布施ワイナリー」は、自然豊かなところにあります。今回は、「小布施ワイナリー」についての情報をご紹介したいと思います。幻の日本酒「ソガペールエフィス」とはどのようなものでしょうか。「小布施ワイナリーの魅力に迫りたいと思います。 長野県にある小布施ワイナリーです。こちらは老舗ですね。神の雫ではドメーヌ・ソガ・ソーヴィニヨン・ブランとドメーヌ・ソガ・ビオ・ルヴァンナチュレル・カベルネ・ソーヴィニヨン・プルミエが登場しました。 長野県はブドウ畑とワイナリーが集積する地域をバレーと呼び、「信州ワインバレー構想」を進めワイン生産地として発展させていくようです。 小布施町と隣町の須坂市は「千曲川ワインバレー」に属しているお邪魔したのが「小布施ワイナリー」。 小布施ワイナリーの観光情報 営業期間：営業時間：9:00～16:00、交通アクセス：(1)長野電鉄小布施駅より徒歩約15分。小布施ワイナリー周辺情報も充実しています。長野の観光情報ならじゃらんnet 小布施ワイナリーの後継者で、栽培・醸造責 信州サーモンやおやき・・・長野の特産品に合うワインは？ 2015.12.25 Vol.11 阿部 春弥さん 2013.07.25 Vol.2 初夏の北信濃のワイナリーを訪ねて 1泊2日の旅 長野県の日本酒をメインに全国各地のお酒を取り揃えています。 小海本店・佐久平店より「本物の酒」をお届けいたします。 【ワイン・他】小布施ワイナリー ｜ 正規特約店「酒舗 清水屋」 小布施のフルーツ定期便 小布施町を代表する果物を7カ月毎月お届けします。各月違う味で小布施の果物をお楽しみください。 寄付額：80,000円（税込） 先行予約 ナガノパープル（家庭用） 約1.8kg 長野県で生まれたオリジナル品種です。
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